Desnutrición crónica en menores de 5 años a nivel mundial
De acuerdo con cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación:

También se estima que 19 millones de niños menores de 5 años sufren desnutrición grave y 178 millones tienen retardo en el crecimiento, lo cual representa al 32% del total de los niños, además 13 millones de bebés nacen cada año con restricción del crecimiento intrauterino.
En la actualidad, la desnutrición infantil continúa siendo un problema de salud pública generalizado a nivel mundial.
Se calcula que del total de países en el mundo, 40 de ellos presentan prevalencias de desnutrición crónica por arriba del 40%, de los cuales 23 se localizan en África, 16 en Asia y uno en América Latina; y tan solo 52 países tienen una prevalencia de desnutrición crónica menor al 20%, estos se encuentran distribuidos geográficamente de la siguiente manera, 17 en América Latina y el Caribe, 16 en Asia, 11 en Europa y 4 en África y Oceanía.1

Serie Maternal and Child Undernutrition. Lancet 2008.
Estadísticas de desnutrición en México
México experimenta un crecimiento acelerado en la prevalencia de obesidad y enfermedades crónicas, problema que se presenta también en la población infantil. Sin embargo, la prevalencia de desnutrición y deficiencias de micronutrientes en la población infantil son aún elevadas.
La prevalencia actual de desnutrición crónica es de 12.5%, la ubica por arriba de los esperado < 2.5%.
Prevalencia de desnutrición crónica en 1988, 1999 y 2006

Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.
A su vez, la prevalencia de desnutrición crónica en el país varía de acuerdo a la distribución geográfica y entre grupos sociales. Mientras la prevalencia de desnutrición crónica es de 12.7% a nivel nacional, en la región urbana del norte la prevalencia de desnutrición es de 6.9% lo que equivale a la mitad del promedio nacional; y en la zona rural del sur del país, esta prevalencia, sobrepasa el doble de la prevalencia nacional 25.6%.
Desnutrición crónica en menores de 5 años por región
zonas rurales y urbanas en 1999 y 2006
zonas rurales y urbanas en 1999 y 2006

Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.
En cuando a la prevalencia de desnutrición crónica en menores de 4 años indígenas, aunque ha presentado una disminución mayor al 10% en los últimos 20 años, aun es del triple de la media nacional 37.4%.
Baja talla en niños indígenas de 2 a 4 años de edad

Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.
Por entidad federativa, los estados del sur del país como Chiapas, Guerrero, Oaxaca y Yucatán, presentan las prevalencias más altas de desnutrición crónica en el país, las cuales se encuentran por arriba del 20% (27%, 22.1%, 21.6%, y 20.3%, respectivamente).
A diferencia de estados como Colima, Nuevo León y Tamaulipas que reportan las prevalencias más bajas del país, menores a 5%, el Distrito Federal presenta una prevalencia de 11.9%, y junto con otros 14 estados tienen una prevalencia moderada de desnutrición, la cual, varía de 10.5% hasta 16.7% dependiendo del estado, en conjunto representan casi el 50% del país.
Desnutrición crónica por entidad federativa

Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.
En cuanto a la prevalencia de anemia en niños menores de 5 años, ésta se presenta en el 23.7% de los niños a nivel nacional. Los estados del sur del país presentan las prevalencias más altas 26.9%, seguida por los estados del norte 22.6%. Además la prevalencia de anemia es mayor durante los primeros dos años de vida.
Anemia en niños menores de 5 años

Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006.
Mortalidad y desnutrición infantil
El 60% de las muertes anuales en menores de 5 años son atribuibles a la desnutrición.

Caulfield LE, Black RE.
Referencias
1. Robert E Balck, Lindsay H Allen, Zulfigar A Bhutta, Laura E Caufield, Mercedes de Onis, Majid Ezzati, Colin Mathers, Juan Rivera, for the Maternal and Undernutrition Study Group. Maternal and Child Undernutrition 1. Serie Lancet Maternal and Chil Undenrutriton 2008.
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